Она нарушает баланс солей и минералов (в том числе натрия) в организме, что может привести к головным болям, усталости, дислокации мозга и повышению кровяного давления. При почечной недостаточности это может даже быть смертельно, поэтому не стоит пить больше 8 стаканов воды в день.
Нам постоянно говорят, что надо пить достаточное количество воды. Вода нужна для нормальной работы организма, ведь обезвоживание приводит к массе проблем.
Но верно и обратное: чрезмерное количество воды также вредно для организма!
Вот почему:
Гипергидратация может вызывать спутанность сознания и раздражительность. Среди побочных эффектов — головные боли, конвульсии, мышечные судороги, спазмы и общая слабость мышц.
Кроме того, часто наблюдаются беспокойство или усталость. Также распространены тошнота, отсутствие аппетита и рвота.
В самых крайних случаях случаются даже обмороки, галлюцинации и дисклокация мозга. Кровяное давление резко повышается.
Всё это может привести к коме и смертельному исходу. Так что отнеситесь серьёзно!
Оптимальное содержание натрия в организме — от 135 до 145 мэкв/л. Если этот показатель падает ниже 135 мэкв/л, развивается гипонатриемия.
Эта болезнь приводит к тому, что клетки тела чрезмерно напитываются водой и разбухают. Это крайне опасно для головного мозга , поскольку череп не позволяет ему раздуваться.
Дилюционная гипонатриемия — результат чрезмерного потребления воды. Острая гипонатриемия обычно развивается у марафонцев и спортсменов из-за постоянного замещения жидкостей, потерянных с потом.
Именно поэтому спортсменам советуют пить не воду, а спортивные напитки, представляющие собой смесь воды с натрием.
Поскольку это смертельный риск, требуется немедленное вмешательство. Необходимо внутривенно ввести пациенту 100 мл 3% раствора NaCl в течение 10 минут. Затем дозу можно повышать до 300 мл, пока не пройдут все острые симптомы.
При заболеваниях почек риск гипергидратации повышается, поскольку эти органы не могут справиться с дополнительной нагрузкой . Хуже того, исследования свидетельствуют, что это может усугубить хроническое заболевание почек.
Кроме того, повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Поэтому, если у вас проблемы с почками, вам может понадобиться диализ для понижения содержания воды в организме. Также можно использовать натрийсберегающие препараты или капельницу с раствором натрия.
На этот вопрос не так-то просто ответить. Всемирная организация здравоохранения говорит, что разным организмам нужно разное количество воды. Это во многом зависит от уровня активности, метаболизма и окружающей среды.
Среди прочих факторов, влияющих на потребность в воде, можно также назвать массу тела, возраст, пол и употребление медицинских препаратов.
Если вы опасаетесь гипонатриемии, следите за балансом солей и воды. В таком случае лучше пить не чистую воду, а натрийсодержащую смесь.
Но не стремитесь к полному восполнению жидкостей. Это может привести к желудочно-кишечным расстройствам и прочим неприятным симптомам чрезмерного потребления.
Прислушивайтесь к своему организму. Пейте воду только тогда, когда испытываете жажду.
Если вам хочется пить больше 8 стаканов в день, это ненормально. Обратитесь к врачу — это может быть признаком диабета или нарушения работы почек.
Если вы выпьете слишком много воды и уровень натрия упадёт ниже 120 ммоль/л, вы начнёте испытывать умеренные симптомы гипергидратации. Особенно заметными они станут при уровне натрия ниже 110 ммоль/л.
Умеренные симптомы — это спутанность сознания и судороги. Но если натрий упадёт до 90−105 ммоль/л, симптомы станут гораздо серьёзнее. Сначала вы почувствуете сонливость, которая может привести к коме.
Так вот: если вы выпьете очень много воды за очень короткое время, переход от умеренных симптомов к резко выраженным может быть быстрым. Известен случай, когда женщина за вечер выпила 30−40 стаканов воды, что привело к смертельной интоксикации.
Ваши почки способны в лучшем случае выводить пол-литра воды в час. Поэтому, когда вы за час выпиваете несколько литров, это перегружает почки.
При нормальном здоровье в час можно выпивать 800−1000 мл воды .
Пить лишнюю воду или не пить?
Многие говорят, что пить много воды вредно , другие считают, что клетки организма нуждаются в довольно больших объемах воды. Давайте разберемся.
В разных источниках можно найти указания на то, что среднестатистический человек на протяжении дня должен 8 раз выпить по 230 мл воды (8 стаканов). Но эксперты отвергают такое мнение и говорят, что нет серьезных научных доказательств того, что такой объем воды полезен. Нефрологи Пенсильванского университета (Филадельфия, США) Stanley Goldfar и Dan Negoianu утверждают, что вода нужна только тем, кто активно занимается спортом или находится в зоне повышенных температур.
Принято считать, что вода, выпитая в большом количестве, выведет из организма токсические вещества, улучшит состояние кожных покровов и даже повлияет на снижение веса. Но ученые не хотят соглашаться с такой точкой зрения и говорят, что прямых доказательств этой гипотезы не существует. Как нет никаких точных подтверждений того, как сказывается на человеке избыток воды. Тем не менее, всем известно, насколько губительна для человека нехватка воды: без нее он проживет всего пару дней.
Эта проблема заинтересовала Dan Negoianu и Stanley Goldfar и они решили провести собственные исследования. Проанализировав существовавшие данные, касающиеся влияния избыточного потребления воды, они пришли к вводу, что большей объем воды должны потреблять только спортсмены и те, кто живет в сухих жарких климатических поясах. В ряде заболеваний врачи тоже рекомендуют пить много жидкости. При этом нет свидетельств того, что чрезмерное питье полезно обычным людям. Ни в одном научном исследовании нет подтверждений того, что человек должен ежедневно выпивать около 8 стаканов жидкости. Да и цифру в восемь стаканов, скорее всего, предлагает какая-либо альтернативная медицина.
Тем не менее, данные исследований говорят, что различные объемы воды способствуют выведению из организма мочевины, натрия (в то же время возникает вопрос: полезно ли это выведение?).
Если воду выпить быстро, из организма она выводится тоже быстро. Если пить ее медленнее, то и из организма она выводится так же медленно. Это доказано. Но нет доказательств того, что избыток воды позитивно влияет на работоспособность внутренних органов.
В то же время, споря о том, что лучше – пить воды много или мало, не стоит забывать о том, что нашей планете существует все более возрастающая с каждым годом нехватка этой драгоценной субстанции. Поэтому, стоит приложить возможные усилия для того, чтобы не расходовать воду понапрасну. Особенно полезным здесь может оказаться датчик утечки воды – незаменимый прибор в современном доме или квартире, позволяющий сэкономить как деньги, так и сберечь ценнейший природный ресурс – чистую воду.
Сегодня существует еще одна теория, четко доказать достоверность которой не представляется возможным: чем больше воды пьет человек, тем меньше ему хочется кушать и, соответственно, он практически не поправляется.
Однажды исследователи задались целью выявить зависимость объемов потребляемой воды и возникновения головных болей. Они подтвердили, что те, кто выпивает больший объем воды, от головных болей страдают меньше, и наоборот. Из-за незначительной статистики указанные данные не были приняты во внимание. Но предположение о том, что голова начинает болеть от нехватки воды подтвердить нельзя ничем.
Доказано то, что обезвоживание негативно влияет на тургор кожи, но никто не обосновал обратного, того, что изобилие воды тургор повышает.
Dan Negoianu и Stanley Goldfar отмечают, что сегодня наука не располагает доказательствами того, что избыток воды полезен. При этом не аргументировано и обратное. В самом конце своего исследования они говорят, что у человечества пока вообще нет доказательств на этот счет.
Исследования показали, что без пищи человеческий организм может просуществовать месяц, а вот без воды – всего неделю. Но до сих пор не угасают споры по поводу ежедневной нормы для среднестатистического человека. Вредно ли пить много воды или, наоборот, слишком низкое ее потребление грозит опасностью? В этом и попытаемся разобраться.
Даже школьник знает, что 2/3 нашего организма составляет вода. Но фактически зависит это от возраста. Чем старше человек, тем жидкости в нем меньше.
По статистике, 70-75% массы тела малышей составляет вода, у детей 1-10 лет ее уже всего 60-65%, а вот к 50 годам ее остается всего 50%.
Именно этим фактором ученые и объясняют процесс старения. С годами наши клетки утрачивают способность усваивать и удерживать воду.
Еще интересней выглядит распределение водной массы по нашему организму. 2/3 всего ее количества содержится внутри клеток, остальная – за их пределами.
При этом жидкость в теле человека все время находится в процессе циркуляции, именно это и поддерживает жизнедеятельность всех органов. К примеру, в мозге воды 75%, поэтому ее нехватка выражается в головных болях. Меньше всего жидкости содержится в жировых тканях – 12% и в костях – 20%.
В чем медики и ученые сошлись единогласно, так это в том, что обычному человеку достаточно употреблять 1,5-2 литра в сутки. Именно этого количества достаточно для того, чтобы организм функционировал без сбоев. Что же будет, если пить слишком много воды? Сторонников позиции, которая не рекомендует превращать свой организм в бассейн, довольно много. Аргументы они приводят следующие:
Кроме того, вследствие нарушения работы почек лишняя жидкость начнет заполнять межклеточное пространство в нашем организме, а это является прямой дорогой к отечности.
Наряду с вопросом, почему вредно много пить воды, немаловажной остается дилемма, сколько же именно нужно человеку для поддержания нормальной жизнедеятельности. Норму знать крайне важно: уже не вызывает сомнений тот факт, что недостаток живительной влаги приводит к потере работоспособности, быстрой утомляемости, возникновению различных заболеваний.
Прежде чем установить себе какой-либо режим приема жидкости, стоит учесть следующие факторы:
В результате исследований было установлено несколько вариантов приема жидкости в течение дня. Каждый из них заслуживает внимания и имеет право на существование. Просто выберите тот, который подходит лично вам:
В целом, чтобы восстановить водный баланс, каждому человеку необходимо выпить 40 мл жидкости на 1 кг своего веса.
Но данный факт не означает, что воду нужно заливать в себя насильно. Если еще один стаканчик жидкости уже просто не помещается, знайте, что пить его совсем не обязательно.
Нужно ли пить много воды, если помимо нее в течение дня вы пьете еще большое количество других напитков? Чаще всего нет. Большинство продуктов, которые появляются на нашем столе, содержат какое-то количество жидкости, которая тоже может пойти в зачет.
Приводим список так называемой «твердой» воды с указанием процентного содержания жидкости:
Конечно же, лучше всего заменить воду может только вода. Желательно негазированная и не минеральная. Но в последние годы диетологи стали склоняться к тому, что любой напиток уже может считаться составляющей тех самых суточных 1,5 литров.
Только нужно учитывать, что, поскольку все другие напитки водой не являются, то и оказывать только положительное действие они не могут. К примеру, бесконечное число чашек кофе может привести к бессоннице, а соки поделятся своими калориями с вашими бедрами.
Хорошей альтернативой обычной воде станут овощной фрэш, разбавленный водой, и травяные чаи.
И последнее: всему знайте меру. Ни в коем случае нельзя терпеть чувство жажды. Это приводит к обезвоживанию. Как только вы почувствовали, что хотите пить, немедленно воспользуйтесь возможностью удовлетворить эту потребность. Иначе последствия могут быть очень неприятными.
Человеческий организм состоит из воды более, чем на 60%, поэтому многие эксперты рекомендуют пить больше жидкости. Она выводит из тела вредные компоненты, регулирует вещественный обмен и поддерживает нормальную температуру. Нехватка жидкости нарушает функции органов и систем, но можно ли потреблять много воды, не боясь навредить организму?
Если употреблять слишком много воды, это может негативно повлиять на состояние здоровья. Каждый знает, чем больше пьешь в жару, тем больше воды хочется. Тело сильно потеет, а вместе с потом из тела выходят соли. От этого страдает кожа и волосы, а также нарушается работа органов.
Если вы приучитесь пить слишком много жидкости, в прохладную погоду это может быть вредно. Эксперты отмечают, что обильное питье разбавляет желудочный сок, из-за чего в кишечнике развиваются болезнетворные микробы. Вода становится благоприятной средой для них, поэтому повышает риск появления инфекций.
Есть мнение, что употребление минеральной воды регулирует функции почек. Отчасти это правда, но не так все однозначно. Для поддержания уровня жидкости в теле почки вынуждены часть отфильтрованной воды реабсорбировать. Это нужно для нормализации концентрации мочи. Чем больше вы пьете, тем меньше жидкости почки экономят, а это приводит к нарушению функций каналов для реабсорбации. В результате, если долго не пить в жару, почки не смогут дать организму сэкономленную жидкость, а обезвоживание начнется раньше.
Что еще происходит, когда пьешь слишком много воды? Избыточное поступление жидкости в организм переполняет почки и печень, которые набухают и их функции нарушаются. Подобные перебои не позволяют выводить из организма всю жидкость, а она задерживается в клетках. Появляется отечность, в сосудах повышается давление, появляются головные боли. В общем, чрезмерное питье воды опасно не только при цистите или пиелонефрите, но и при нормальном состоянии здоровья.
.jpg)
Теперь рассмотрим популярный вопрос, можно ли пить много воды при занятиях спортом? Многие слышали, что спортсменам нужно употреблять больше жидкости, но все не так однозначно. Эксперты в области спортивной медицины подтверждают, что перенасыщение организма водой не улучшает спортивные результаты, а даже ухудшает их. Кроме того, возрастает вероятность гипонатриемии.
Некоторые ученые отмечают, что спортсменам следует пить при наступлении жажды, чтобы не снижалась концентрация внимания и физическая активность. Однозначно не следует выпивать очень много воды за раз - это не даст никаких положительных результатов.
Что будет, если начать много пить худеющему человеку? Многие диеты советуют пить больше жидкости - до 2 литров и более. Распространено мнение, что жидкость способствует борьбе с килограммами, и это действительно так, но злоупотреблять все равно нельзя. Важно не допускать обезвоживания, контролируя водный баланс.
Не вливайте в себя стакан за стаканом через силу, чтобы набрать норму по употреблению воды в сутки. Это не принесет положительного результата, а создаст стресс для организма. Также не забывайте, что много жидкости мы получаем из продуктов, преимущественно овощей и фруктов.
Люди часто задают на форумах вопросы, можно ли пить много воды при цистите, после инсульта, с пиелонефритом или при других заболеваниях почек? Многие врачи отмечают, что лучшей профилактикой почечных нарушений является их полноценное функционирование.
Во избежание воспалений или мочекаменной болезни рекомендовано пить достаточно жидкости - 1,5-2 литра жидкости в сутки. Однако при заболеваниях или после них злоупотреблять водой нельзя. Если пить слишком много, это навредит здоровью. Почки будут работать усиленно, а эти перегрузки плохо скажутся на их состоянии.
Можно ли беременным пить много воды? Часто будущие мамы стараются ограничивать себя в питье во избежание отеков, но это самая распространенная ошибка. Как ни парадоксально, но именно ограничение жидкости приводит к появлению отеков. Организм стремится сделать запасы воды.
Когда беременная женщина пьет достаточно, нормализуются функции многих систем и внутренних органов, в том числе исключается появление отеков.
Иногда детки, в том числе груднички, пьют много жидкости, и это тревожит родителей. Не вредно ли это для маленького организма, лучше поинтересоваться у педиатра. Например, если количество употребляемой воды увеличивается в жару, это совершенно нормальное явление.
Иногда же детки пьют много воды в течение ночи. Ребенок просыпается, мама дает бутылочку с водой, и малыш засыпает, выпивая 100-200 мл, а за ночь получается 1-1,5 литра. В этом нет ничего плохого, за исключением того, что ребенок и родители постоянно просыпаются. Обычно причине не в потребности малыша в воде, а в сосательном рефлексе. Педиатры советуют отучать малышей от ночных пробуждений и питья.
Понять, что вы пьете слишком много воды, можно по определенным признаком. Первый из них заключается в слишком частых посещениях туалета. Также вы заметите изменение цвета мочи. Когда много пьете, она становится бесцветной.
Пить слишком много воды вредно также из-за риска снижения температуры тела и синдрома холодных конечностей. Злоупотребление жидкостью чревато быстрой утомляемостью и проблемами со сном. Могут также проявляться мышечные спазмы по причине вымывания кальция и других минералов. Раздражительность - еще один признак того, что пьешь много воды.
.jpg)
Если стал пить много воды и это начало вас тревожить, лучше сходить к врачу. Вероятно, в организме есть какие-либо нарушения. В некоторых случаях увеличенный объем потребляемой жидкости, напротив, приносит пользу:
Точно обозначить количество жидкости нельзя, но взрослому следует ориентироваться на полтора-два литра, а детям на один-полтора литра в сутки.
Одна из модных рекомендаций здорового образа жизни – пить как можно больше воды. Не любой жидкости, а именно воды. Простой Н2О. Можно встретить статьи, в которых утверждается, что чай, кофе, фруктовый сок, бульон, молоко, сладкие газированные напитки – это еда, а пить в строгом смысле можно только нейтральную жидкость, не содержащую калорий и питательных веществ. Только вода обеспечит полноценную гидратацию. Справедливо ли это утверждение?
Прежде, чем выяснить это, давайте вспомним, для чего человеку необходима жидкость.
Широко известно, что мы состоим из воды на 60%. Жидкости нашего организма выполняют множество функций: поддержание нормальной температуры, переваривание пищи, всасывание питательных веществ и их доставка к органам. Недостаток жидкости нарушает баланс электролитов в клетках, отчего страдают все ткани организма, включая мышечную, что ощущается как усталость и физическая слабость. Жидкость необходима и для поддержания упругости и эластичности кожи. Без нее невозможны и функции выделения, то есть вывод отработанных веществ и токсинов.
Есть ли преимущества у воды перед другими напитками и жидкими блюдами? Да, они имеются. Вода не содержит калорий, а значит, не скажется на нашем весе, в отличие от сока, не говоря уже о кофе или чае, которые помимо того, что являются диуретиками, для многих людей немыслимы без сахара, молока или сливок, а то и конфет. Что и говорить о сладкой газировке, которую – не без оснований – сторонники ЗОЖ считают бичом современного образа жизни. Там и сахар, и его синтетические заменители, и консерванты, и бесчисленные вкусовые добавки и ароматизаторы.
Даже фруктовый сок, вполне благоприятный для здоровья напиток, тоже приходится ограничивать диабетикам и аллергикам, в то время как вещество Н2О не замечено в провокации аллергии, и в незагрязненном состоянии не является фактором риска каких-либо заболеваний…
Медицинские эксперты Мексики, страны с жарким климатом и пустынями, для жителей которой проблема регидратации весьма актуальна, составили рейтинг напитков на основании данных об их пользе и рисках для здоровья.
На первом месте оказалась вода, далее в порядке убывания полезности:
2) обезжиренное молоко,
3) кофе и чай без сахара,
4) диетические напитки с заменителями сахара,
5) напитки с высоким содержанием калорий и ограниченной пользой для здоровья (фруктовый сок, цельное молоко, спортивные и алкогольные напитки),
6) напитки с высоким содержанием калорий при отсутствии питательной ценности (сладкая газировка, соки с добавлением сахара, сладкий чай и кофе).
Важно отметить, что при составлении данного рейтинга эксперты в первую очередь рассматривали риск ожирения, которое для мексиканского населения становится проблемой все более актуальной, не в последнюю очередь, из-за избыточного потребления сладких газированных напитков.
Стоит ли воду предпочесть всем остальным напиткам? Безусловно, стоит. Значит ли это, что только вода – единственная жидкость, отвечающая всем потребностям нашего организма? Нет, это не так.
От 20 до 40 процентов всей необходимой жидкости человек получает с едой, причем не только с супами. Она содержится почти во всем, что мы едим, особенно много ее во фруктах и овощах, поэтому и рекомендуется в жаркую погоду именно из них составлять большую часть дневного рациона.
60-80% необходимой жидкости мы выпиваем, и это не обязательно должна быть вода, просто нужно представлять себе плюсы и минусы других напитков, чтобы балансировать потребляемое количество. Важно знать, например, что часть полезных веществ, содержащихся во фруктах, денатурализуется при отжиме сока, поэтому целый фрукт и стакан воды здоровее, чем стакан сока. Тем не менее, если сок вам не противопоказан по причине какого-либо заболевания, он вполне может составлять часть вашего дневного рациона жидкости.
Кофе и чай являются диуретиками, однако количество выгоняемой ими жидкости все же меньше, чем их собственный объем, поэтому любителям этих напитков незачем отказываться от них, если опять же нет каких-то иных противопоказаний.
Сладкая газировка практически не обладает пищевой ценностью, лишь энергетической, но утолить жажду и восстановить баланс жидкости поможет и она. Не стоит увлекаться и пить ее ежедневно, не стоит приучать к ней детей, но позволить себе изредка стаканчик шипучего «Спрайта» или «Буратино» здоровому человеку не возбраняется.
Важный вопрос, который вновь и вновь исследуют медицинские эксперты, – сколько всего жидкости в день должен выпивать человек для оптимального функционирования органов и систем организма?
Существует мнение: чем больше воды мы пьем, тем лучше для нашего здоровья. Это, однако, не совсем так. Голландские ученые рассчитали , что при средней физической нагрузке, обычном питании в отсутствие экстремальных климатических условий человек ежедневно выделяет порядка 500 мл жидкости, а значит это тот минимум, ниже которого опуститься нельзя. Поэтому стандартная рекомендация 1,5 – 2,5 литра жидкости в день более чем адекватна. Нет никаких научных данных за то, что дополнительные количества дают дополнительные преимущества в плане здоровья и самочувствия за исключением тех, кто страдает от инфекционных заболеваний почек и мочевого пузыря, либо от образования почечных камней. Им рекомендуется пить побольше .
Потребность в жидкости у каждого организма индивидуальна и в норме она хорошо регулируется таким механизмом, как жажда: это ощущение появляется, когда мозг регистрирует падение уровня жидкости в организме и через нейрогипофиз сообщает об этом своему хозяину. Будет вполне разумно следовать сигналам организма и пить столько, сколько хочется, за исключением тех случаев, когда человек принимает лекарственные препараты, усиливающие жажду либо как-то иначе влияющие на баланс жидкости в организме. Побочные эффекты такого рода лучше обсудить с врачом и выработать правильный режим потребления жидкости.
Попытки оздоровиться при помощи дополнительных объемов выпитой воды иногда приводит к курьезам. Так некоторые женщины стремятся омолодиться, считая, что выпивая больше воды, они усиливают гидратацию кожи. По свидетельству американского дерматолога Кеннета Эллнера, нашей коже необходима жидкость, но лишь определенное ее количество, превышая которое мы никак не повлияем на морщины, а вот отеки заработать можем, особенно женщины среднего возраста.
Довольно часто можно встретить совет пить больше тем, кто сидит на диете: дополнительное количество жидкости, якобы, снижает аппетит. Доктор Стейнли Гольдфарб из университета Филадельфии (штат Пенсильвания, США), изучающий функции почек, гипертензию и роль электролитов в организме, рассмотрел медицинскую литературу, посвященную этому вопросу, и не нашел никаких научных обоснований такого утверждения. В своей статье «Просто добавь воды » он также рассматривает исследования, установившие связь между снижением количества потребляемой жидкости и повышением риска таких заболеваний, как болезнь коронарных сосудов сердца, рак мочевого пузыря и толстого кишечника. К сожалению, из ретроспективного анализа не ясно, что было причиной, а что – следствием, болели ли люди из-за недостатка жидкости, либо их потребность в ней снизилась из-за болезни. Авторы статьи понимают, что проведение широкомасштабных исследований роли вещества, которое нельзя запатентовать, представляется делом вполне безнадежным. Без них, однако, определенных выводов нам не сделать.
В то же время, есть данные за то, что при определенных условиях излишние количества жидкости могут ухудшить общее состояние и работоспособность. В одном исследовании школьникам во время занятий предлагали пить воду, независимо от того, испытывают ли они жажду. Им это не только не помогало, но и ухудшало показатели их работы на уроках.
Хорошо известно такое состояние, как гипонатриемия, то есть падение уровня натрия в крови, происходящее от переизбытка жидкости. Это иногда происходит со спортсменами, которые во время интенсивных тренировок, действительно, нуждаются в дополнительных объемах жидкости, однако, случается, пьют больше, чем организму реально необходимо. Симптомы гипонатриемии – это потеря аппетита, снижение вкусовых ощущений, желудочные спазмы, газообразование в кишечнике, головокружение, вплоть до трудности балансировки при ходьбе, быстрая утомляемость.
Если вы сомневаетесь в том, что выпиваете адекватное количество жидкости, используйте простое правило: цвет мочи должен быть светло-желтым, при нехватке жидкости в организме она становится более темной. Также сигналом недостатка жидкости может быть малое количество мочеиспусканий – менее 3 за день.
Есть мнение, что за призывом пить больше и исключительно воду стоит французская компания «Данон», выпускающая бутилированную воду. Об этом пишет врач Маргарет МакКартни в своей статье в Британском медицинском журнале.
Но насколько бутилированная вода лучше водопроводной? И всегда ли она лучше? В этом есть некоторые сомнения, например:
«Широко известен традиционный метод глубокой очистки воды так называемый “обратный осмос”. Вода продавливается через мельчайшие мембраны, которые лишают воду практически всех растворенных солей и других веществ, как вредных, так и как полезных. В результате такой очистки получается дистиллированная или почти дистиллированная вода. Такая вода, лишенная всех растворимых веществ, крайне активно начинает вымывать жизненно необходимые минералы из организма. Другая национальная особенность производства воды состоит в том, что на сегодняшний день около 70% бутилированной воды в России производится не по заявленной технологии. Например, следующим образом: к обычной водопроводной воде из-под крана добавляется коагулянт (осветлитель), затем дают воде отстояться и разливают по бутылкам, наклеив этикетку “Ключевая вода”. Поэтому никто не может гарантировать качества воды и что вы приобрели настоящую воду, или подделку. По информации Общенациональной ассоциации генетической безопасности, бутилированная вода часто оказывается худшего качества, чем водопроводная. Кроме того, до сих пор вода, которая продается частными фирмами и в магазинах не проходила проверки на мутагенный эффект и тригалометаны, поскольку в России пока не существует подобных норм. Поэтому никто не может гарантировать безопасность употребления такой воды».
Некоторые специалисты рекомендуют пить отфильтрованную водопроводную воду. Какой выбрать фильтр – зависит от вашего бюджета. В идеале система фильтрации должна включать несколько частей, использующих разные методы фильтрации органических и неорганических загрязнителей воды, однако простые карбоновые фильтры тоже неплохо справляются с задачей, если заменять их в соответствии с обозначенным сроком службы.
